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BIO Pignolo Moschioni 2009

BIO Pignolo Moschioni 2009

5094
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Pignolo Moschioni 2009, Weingut: Michele Moschioni, Anbaugebiet: Colli Orientali del Friuli DOC, Cividale, Rebsorte:
Pignolo 100% autochthone Traube Friauls
In der Nase wechselt sich ein eleganter fruchtiger Eindruck von Pflaumenkonfitüre, Heidelbeeren und Amarena-Kirschen mit einem blumigen Eindruck von Hagebutten und Veilchen ab, um dann auf eine delikate balsamische Nuance von Eukalyptus zu enden und der Anflug von Tabak schließt die Aromavielfalt an.
Sinnliche Noten:
Auf der Zunge ist er mächtig, mit vibrierende Tanninen und hoher Finesse. Der nicht enden wollende Abgang hebt die ausgeprägte Mineralität dieses Spitzenweins hervor.
Perfekt zu köstlichen Gerichten mit Wild und Wildgeflügel sowie Schimmelkäsen.
12 Monate Barrique-Ausbau, 48 Monate Reifung in großen Eichenfässern und 1 jährige Reifung auf der Flasche.

Inhalt: 0,75L

Enthält: Sulfite