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Josko Sirk, Formaggio di Fossa

Josko Sirk, Formaggio di Fossa

6001
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Formaggio di Fossa (Grubenkäse). Wie wir heute Cormons erleben dass ist sicher Josko Sirk von La Subida zu verdanken. Unermüdlich bemühte und bemüht er sich für die Region etwas zu bewegen, Ideen umzusetzen, gemeinsam mit anderen einen Weg zu gehen. Neben seinem Aceto di Uva hat Josko auch mit dem Formaggio di Fossa Geschichte geschrieben. Ein wunderbarer Rohmilchkäse in der Grube gereift mit einer wunderbaren Geschichte.

http://www.terredibeba.it/beba/index.php?option=com_content&view=article&id=101&Itemid=106

 

1 Stück ca. 500g

Enthält:  G Milch

 

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