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Fuchs-Zerbst Ziegenweichkäse

Fuchs-Zerbst Ziegenweichkäse "Saint Marcellin"

6000
15,40 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Astrid Fuchs-Zerbst aus dem Gailtal in Kärnten setzt täglich Ihr Ziel um, großartigen Käse zu produzieren. Mit Ihren ca. 30 Ziegen versorgt sie ihre Kunden mit einzigartigen Ziegenweichkäse aus Rohmilch nach französischem Vorbild. Die Milch stammt von „Deutschen Edelziegen“ und wird in der Hofkäserei verarbeitet. Die Ziegenmilch hat je nach Weide (und daher Futter) eine besondere unverwechselbare Note, die sich im Käse wiederfindet. So bekommt der Käse für jede Weideperiode einen neuen Namen. Hier wird Käse zu einem Erlebnis. Welch Genuss, wenn man dem Käse Zeit zum Reifen schenkt und sich nicht vom "Datum" beeinflussen lässt und diesen zu früh genießt.  Sahnig, cremig, rahmig frisch - ein unvergleichlicher Genuss - reintönigstes Aroma, wunderbar! 

Kilopreis € 69,90

1 Stück ca. 220g

Enthält:  G Milch

 

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