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Fuchs-Zerbst Ziegenkäse

Fuchs-Zerbst Ziegenkäse "Pferdeapfel"

5099
8,74 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Astrid Fuchs-Zerbst aus dem Gailtal in Kärnten setzt täglich Ihr Ziel um, großartigen Käse zu produzieren. Mit Ihren ca. 30 Ziegen versorgt sie ihre Kunden mit einzigartigen Ziegenweichkäse aus Rohmilch nach französischem Vorbild. Die Milch stammt von „Deutschen Edelziegen“ und wird in der Hofkäserei verarbeitet. Die Ziegenmilch hat je nach Weide (und daher Futter) eine unverwechselbare neue Note, die sich im Käse wiederfindet. So bekommt der Käse für jede Weideperiode einen neuen Namen. Hier wird Käse zu einem Erlebnis. Welch Genuss, wenn man dem Käse Zeit zum Reifen schenkt und sich nicht vom "Datum" beeinflussen lässt und diesen zu früh genießt.

Kilopreis € 69,90

1 Stück ca. 125g

Enthält:  G Milch

 

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